Bolo para fazer com as crianças na Quarentena

Esse bolo é uma dica prática para fazer com as crianças e tomar um lanche bem gostoso. 

Tem dicas para você transformar essa receita em outras, colocando o sabor de sua preferência. Use a criatividade.

Assista:

Receita:

2 ovos

1/2 xícara de açúcar demerara (pode ser qualquer açúcar). Se preferir um bolo menos doce coloque 1/4 de xícara.

1/4 xícara de óleo de girassol

1 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) farinha de trigo

Preparo:

Peneirar a farinha de trigo com o fermento sobre a massa.

Bater os ovos e açúcar até o açúcar desaparecer.

Acrescentar o óleo e bater um pouco para emulsionar (ficar cremoso)

Tamanho da forma 17 cm

Misturar até homogeneizar, não bater muito para não produzir glúten e o bolo ficar pesado.

Levar para assar em forma untada por 20 a 30 minutos.

Sugestão de sabores:

Chocolate: Cacau ou chocolate em pó. Se usar achocolatado, substitua o açúcar totalmente pelo produto.

Coco: acrescentar 1/4 de xícara de leite de coco e/ou coco ralado

Café: acrescente 1 colher (sopa) de café solúvel ou 1/4 xic. de café coado

Baunilha ou essências: uma colher de cafe de essência

Gelatina: acrescente qq sabor de gelatina, a textura ficara um pouco diferente, mas será divertido.

Para formas maiores dobrar a receita;

Sucos ou frutas frescas: 1/4 de xícara.

Faça a receita e me marque no Instagram: @marcelamosconi_ ou com a #marcelamosconi